2015年我國悠閑食品制造業創造工業產值不斷上升， 我國休閑零食產業呈蓬勃發展態勢。在消費升級的長期趨勢背景下，零食正在成為消費市場“新剛需”。

消費者每次進店消費幾十元，每個人都消費的起，無論上學放學，還是上下班，走過路過的小額消費，消費頻次之高是其他行業無法比擬的。

與其他行業不同的是零食單店在運營過程中不存在所謂的拖欠現象，同時基本上是即時交易，保證了交易以后營業收入的穩定性和及時性。

零食店的經營不需要店主掌握專業技術和能力，即所謂的“傻瓜式”經營，加盟后只需要接受公司總部提供的運營培訓即可，簡單方便。

前期投資幾萬元，10㎡門店大小即可開店，無需專業技能，門檻低操作簡單。

一掃光零食店毛利高，通過會員制營銷、預充值消費、團購等方式，能迅速回本。

休閑食品市場前景廣闊，一掃光零食總是受到消費者歡迎，未來行業規模仍有很大上升空間。

鑒于消費者即買即食隨心所欲的購買特征，一掃光零食專賣店全年售賣機會大。